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Définition
détaillée de l'activité de
l'entreprise
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Transformer
sa passion en un métier, telle est l'entreprise
créée par Didier BARBE. Ce fils
de viticulteur est passionné par la vigne,
la vinification et l'élaboration de boissons
(maison).
1997 : l'aventure commence en remettant au gout
du jour une vieille recette d'apéritif
aux fruits rouges.
Le Magra Bendi rougs est... né !!!
500 bouteilles sont mises sur le marché.
2000 : lancement du Magra Bendi aux fruits blancs.
2002 : le Ratafia de Champagne Didier BARBE fait
son apparition.
2003 : environ 40 000 bouteilles sont produites.
Marga Bendi rouge est élaboré à
partir de jus de framboises macéré
dans du vin. A cela est ajouté un peu d'alcool.
Il se pare d'une jolie robe rouge et d'un goût
fruité, tout en rondeurs. Magra Bendi Blanc
est élaboréà partir d'un
assemblage subtil de jus de pêches et de
poires macérées dans du vin. Cet
apéritif jaune paille est vif et sec.
Quant au Ratafia de Champagne, c'est l'apéritif
traditionnel par excellence en Champagne. Elaboré
à partir du mout de raisins de la Champagne,
il se caractérise par sa finesse en bouche.
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